Akademik

МАСТЬ
животных, окраска, определяемая пигментацией кожи и кожных покровов (кроющего волоса, шерсти, щетины). У диких ж-ных окраска имеет приспособит. характер и в пределах вида обычно одинакова, с небольшими индивид. отклонениями, поэтому термин М. по отношению к диким ж-ным не употребляется. У домашних ж-ных в результате искусств, отбора и подбора приспособит. характер М. в осн. потерял своё значение. Мн. породы с.-х. ж-ных имеют характерную для них М., т. к. в процессе длительной плем. работы проводился отбор и подбор по М., и она стала породным признаком. Свойственные ж-ным М. формируются в процессе развития и с возрастом неск. меняются. Оттенки М. могут меняться в зависимости от климатич. условий, сезона года, условий кормления и содержания, состояния здоровья. М. часто наследуются вместе с оттенками и отметинами. Для каждой породы ж-ных характерны определённые преобладающие М. Умение точно распознавать и описывать М. важно при составлении зоотехнич. документов на ж-ных. В каждой отрасли жив-ва принята своя терминология М.

Наиб. разнообразны М. лошадей (различают 14 осн. мастей с более чем 40 оттенками). Вороная лошадь — весь покров чёрный; караковая — та же вороная, но вокруг глаз, на конце морды и в пахах коричневые “подпалины”; гнедая — голова и туловище коричневые, грива, хвост и конечности чёрные; буланая — голова и туловище жёлто-песочные , грива, хвост и конечности чёрные; рыжая — весь покров рыжий; бурая — весь покров бурый, в гриве и хвосте иногда примесь чёрных волос; игреневая — голова и туловище тёмно-коричневые или тёмно-рыжие , грива и хвост почти белые или дымчатые; соловая — весь покров светло-песочный; чалая — по вороному, гнедому или рыжему корпусу равномерная примесь белых волос; саврасая — гнедая или рыжая (в блёклом варианте), в гриве и хвосте осветлённые пучки волос, по спине тёмный ремень, на ногах зеброидность. Рыже-саврасых лошадей иногда наз. каурыми. Мышастая масть — туловище зольного цвета, голова, грива и хвост более тёмные , на ногах зеброидность; пегая — по осн. масти разбросаны большие белые пятна; чубарая — на светлоокрашенном туловище чёрные , коричневые или рыжие пятна; серая — жеребята родятся вороными, гнедыми или рыжими, но потом становятся тёмно-серыми , серыми “в яблоках”, светло-серыми, к старости у таких лошадей появляются мелкие коричневые пятна (т. н. серые “в гречке” лошади). Белые лошади (полные альбиносы) встречаются чрезвычайно редко. У соловых, буланых, бурых и гнедых лошадей нек-рых пород окраска корпуса нередко имеет металлич. блеск (золотистость). На голове и конечностях у лошадей всех мастей часто встречаются белые отметины (т. н. звёзды , лысины, чулки и т. д.).

В тонкорунном и смушковом овцеводстве, кролиководстве и звероводстве М. имеет хоз. значение, т. к. наряду с др. признаками определяет ценность шерсти, смушка, меха.

В кролиководстве, звероводстве и собаководстве вместо термина “М” употребляют термин “окрас”.

У кр. рог. скота чёрной М. окраска всего волосяного покрова однородная чёрная , белой М.— белый волос по всему телу, красной М.— от светло-красной до темно-вишнёвой окраски, рыжей М.— от светло-рыжей (палевая, бланжевая) до темно-рыжей. При пёстрой (черно-пёстрой , красно-пёстрой , палево-пёстрой ) М. на туловище, покрытом белым волосом, размещены пятна тёмной окраски (чёрной , красной, палевой) или же на туловище, покрытом тёмным волосом,— белые пятна. Для серой М. характерно сочетание волос светлой и тёмной окраски по всему туловищу. Неравномерная пигментация волоса на теле ж-ного, когда корень волоса имеет тёмную окраску, а верхняя часть — светлую, бывает у скота бурой М. Ж-ные чалой М. имеют смешанную чёрную (или красную) и белую окраску волоса по всему телу, причём часто голова, шея и конечности покрыты волосом тёмной окраски.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.