(лат. globulus шар) - белки плазмы крови, составляющие до 40% белка плазмы. Определяют иммунные свойства организма, образуют комплексы с углеводами и липидами, переносят железо, медь, витамины, гормоны, ферменты, регулируют гемопоэз и т.д.
Физическая Антропология. Иллюстрированный толковый словарь. 2013.