f
гусь в день св. Мартина
главное праздничное блюдо в день св. Мартина. В народном сознании гусь является символом плодородия. Традиция напоминает о тех временах, когда крестьяне после завершения работ должны были поставить определённое количество гусей своим помещикам и монастырям
Австрия. Лингвострановедческий словарь. Муравлева Н.В., Муравлева Е.Н.. 2003.