цереброза или галактоза
моносахарид L-и D-форм, входящий в состав растительных и животных олоигосахаридов (лактозы и раффинозы) и полисахаридов (агара и пектинов
English-Russian Biotechnology Glossary. A. F. Valikhov, V. V. Kolotvin, O. A. Legonkova, I. A. Rogov, Thomas Creamer. 2007.