Джайдара
см. также ОВЦЫ
Грубошерстные курдючные овцы мясо-сального направления продуктивности. Создана путем скрещивания местных курдючных овец Узбекистана с другими местными породами. Животные крупные, с глубоким и широким туловищем, на коротких крепких ногах. Масса тела баранов — 100 — 110 кг, маток — 60 — 65 кг, валухов в 1 — 1,5-летнем возрасте — около 80 кг. Убойный выход — 52 — 56%, выход сала — до 22% убойной массы. Настриг шерсти у баранов — 2,7 — 3,5 кг, маток — 2,0 — 3,0 кг. Шерсть черная, рыжая, реже бурая и серая, грубая, неоднородная, содержит 45 — 60% пуха.
Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. И. М. Дунин. 1996.