количество питательных веществ, требуемое жив. для поддержания жизни и производства необходимой продукции (молока, мяса, шерсти). К. н. выражается в кормовых единицах, причем отдельно рассчитывается количество переваримого белка. Остальные питательные вещества в обычных кормовых рационах содержатся в достаточных количествах. Минеральные вещества в случае недостатка их в рационе задаются дополнительно в виде разных минеральных подкормок: отмученного мела, молотого известняка, костяной муки и др. Поваренная соль обыкновенно добавляется всем жив. по установленным нормам (см. Кормление). Количество сухого вещества, требуемое по К. н., определяется обычно нормой скармливания грубых кормов. К. н. слагаются из поддерживающего корма, рассчитываемого по живому весу жив., и продуктивного корма, величина к-рого определяется продуктивностью жив. с учетом состояния жив., степени упитанности и возраста.
Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». Главный редактор: А. И. Гайстер. 1934.