венгерское просо, однолетнее злаковое раст. с высоким, до 1 м, хорошо облиственным стеблем, оканчивающимся колосовидной метелкой (султан). М. засухоустойчив и успешно возделывается в южной и средней полосах Союза. М. используется на сено, силос, выпас и на зерно. М. сеют в Хорошо прогретую землю. Посев на корм- сплошной рядовой, на семена -широкорядный. Высев семян 16-32 кг на 1 га. Урожаи зеленой массы от 10 до 20 т, сена 2,5-5 т, зерна 5-10 ц с 1 га. М. обычно дает один укос, отава используется на выпас. На силос убирается в стадии полного выколашивания. М. используется на корм жив. и птице.
Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». Главный редактор: А. И. Гайстер. 1934.