донник синий, серозелье, однолетняя трава с невысоким маловетвистым стеблем и голубыми головками цветов. Растет б. ч. рассеянно на полях, в степях юж. и ю.-з. полос СССР, в Крыму и на Кавказе. Г. медоносное, пряное и лекарственное раст. Употр. гл. обр. в высушенном и растертом виде при изготовлении зеленого сыра, к-рому сообщает запах и цвет. Трава и цветы применяются для мягчительных припарок и в парфюмерии. Соком из свежей травы лечат молочную сыпь у детей (гуньбу). В культуре лучшая Г. получается на легкой сухой почве.
Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». Главный редактор: А. И. Гайстер. 1934.