Akademik

инсулин
инсули́н
(лат. insulinum insula остров) гормон поджелудочной железы; участвует в регуляции углеводного обмена в организме, улучшая усвоение углеводов тканями и уменьшая количество сахара в крови; и. получают из поджелудочной железы животных; примен. при сахарном диабете и нек-рых других заболеваниях.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

инсулин
[лат. insulinum] – продукт внутренней секреции поджелудочной железы, регулирующий углеводный обмен в организме; применяется для лечения диабета; добывается из поджелудочной железы различных животных

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК», 2007.

инсулин
а, мн. нет, м. (англ. insulin лат. īnsula остров).
биол. Белковый гормон поджелудочной железы, а также препарат этого гормона, используемый как лечебное средство, регулирующее содержание сахара в крови.
Инсулиновый — относящийся к инсулину.
| И. применяется при сахарном диабете и нек-рых других заболеваниях; впервые и. получен в Англии в 1923 г. (название связано с тем, что поджелудочная железа была метафорически уподоблена острову).

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.