Akademik

Одному нравится арбуз, другому — свиной хрящик
Одному нравится арбуз, другому — свиной хрящик

Впервые в русской литературе встречается в очерках «За рубежом» Михаила Евграфовича Салтыкова-Щедрина (1826— 1889).
Аналог фразы из Талмуда: «Ему нравится тыква, а жене его огурцы», а также стихотворной строчки Г. Р. Державина («Видение мурзы):
И словом: тот хотел арбуза,
А тот соленых огурцов.

Служит аналогом выражения О вкусах не спорят.


Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений. — М.: «Локид-Пресс». . 2003.


.