В списке нечистых животных евр. словом анафа (Лев 11:19 и Втор 14:18), вероятно, обозначена Ц. В озерных и болотистых областях Палестины, и прежде всего в районах Геннисаретского озера, Иордана и Кишона (библ. Киссон), распространены Ц. нескольких видов: рыжая Ц. (Ardea purpurea) с темным, пурпурно-красным оперением; серая Ц., встречающаяся и в Европе (А. cinera); желтая Ц. (А. ralloides) с длинным желто-красным хохолком; приземистая егип. Ц. (A. ibis), к-рая часто держится вблизи стад коров, т.к. питается преимущ. насекомыми; на прилегающих к Нилу тер. широко распространена малая белая Ц. (Egretta garzetta), а также кваква (Nycticorax nycticorax), такая же приземистая, как и егип. Ц., c коротким толстым клювом и тремя характерными белыми перьями на затылке.
Библейская энциклопедия Брокгауза. Ф. Ринекер, Г. Майер. 1994.