1) = shortbread
2) амер. слоеный торт с фруктовой начинкой песочное печенье;
песочный коржик (американизм) слоеный пирог с фруктовой начинкой (американизм) слоеный пирог с мясом shortcake = shortbread ~ амер. слоеный торт с фруктовой начинкой
Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.