Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия.
ОКС: 67.060
КГС: Н32 Хлебопекарные изделия
Действие: С 01.07.91
Изменен: ИУС 12/96
Примечание: переиздание 2006 в сб. "Хлеб. Технические условия"
Справочник ГОСТов. 2009.