Изделия булочные. Общие технические условия.
ОКС: 67.060
КГС: Н32 Хлебопекарные изделия
Действие: С 01.07.91
Изменен: ИУС 1/93, 11/96
Примечание: переиздание 2002 в сб. "Хлебобулочные изделия. ТУ", С 01.01.2008 прекращено применение на территории РФ. Действует ГОСТ Р 52462-2005
Текст документа: ГОСТ 28809 «Изделия булочные. Общие технические условия.»
Справочник ГОСТов. 2009.