Продукты убоя скота. Термины и определения.
ОКС: 01.040.67, 67.120.10
КГС: Н00 Термины и обозначения
Взамен: ГОСТ 18157-72
Действие: С 01.07.89
Примечание: переиздание 2005 в сб. "Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения"
Текст документа: ГОСТ 18157 «Продукты убоя скота. Термины и определения.»
Справочник ГОСТов. 2009.