Akademik

фаршировать
-ру́ю, -ру́ешь; прич. страд. прош. фарширо́ванный, -ван, , ; несов., перех. (сов. зафаршировать).
Начинять фаршем.
Фаршировать томаты.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. . 1957—1984.