Akademik

горячий
-ая, -ее; -ря́ч, -а́, -о́.
1.
Имеющий высокую температуру; сильно нагретый.
Горячая вода. Горячий чайник. Горячие руки.
Он отхлебнул из стакана, но чай был горячий, и он обжегся. Гладков, Энергия.
[Отец] на одно мгновение прижал Алешу к широкой горячей своей груди. Пермитин, Первая любовь.
||
Жаркий, знойный.
Горячее солнце палит лицо и шею. Гаршин, Из воспоминаний рядового Иванова.
День был солнечный, горячий. Мамин-Сибиряк, Разбойники.
2. перен.
Пылкий, страстный.
Горячая голова. Горячий охотник. Горячий поклонник. Горячее сердце.
Русская, правдивая, горячая душа звучала и дышала в нем, и так и хватала вас за сердце. Тургенев, Певцы.
||
Отличающийся глубиной чувства; выражающий сильное чувство.
Горячая любовь. Горячее желание. Горячее стремление. Горячий привет.
Я тщетно стараюсь решить вопрос, почему я принял такое горячее участие во всем этом деле? Гаршин, Надежда Николаевна.
Народ черпал силу в труде, озаренном великой идеей, в горячей вере в счастье, в любви к родине своей. А. Н. Толстой, Что мы защищаем.
||
Очень сильный, напряженный.
Горячая работа.
Разговор происходил горячий. Волновала собеседников --- тема. Лаптев, «Заря».
Несмотря на то, что бой был очень горячим, Казаков ни на минуту --- не терял способности рассуждать. А. Гончаров, Наш корреспондент.
3. перен.
Вспыльчивый, легко возбуждающийся.
Рассказывали, что отец в молодости был очень горяч и в гневе ничего не помнил. Панаева, Воспоминания.
— А это у Гардениных уж первый признак: сделается красен, значит в великом гневе. Горячие господа! Эртель, Гарденины.
||
Нетерпеливый, резвый (о лошадях).
Тройка понесла по темной аллее, понесла быстро, и горячая пристяжная била по передку саней. Чехов, По делам службы.
Здоровенный кучер едва сдерживал горячих лошадей. Н. Островский, Рожденные бурей.
4. перен.
Требующий сосредоточения всех сил (о времени).
Горячая пора.
— А время теперь горячее, сенокос! Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
Настали горячие дни выпускных экзаменов. М. Павлов, Воспоминания металлурга.
5.
только полн. ф.
Производимый при высоких температурах, с помощью высоких температур.
Горячая обработка металлов. Горячая вулканизация. Горячее копчение.
6. в знач. сущ. горя́чее, -его, ср. разг.
Горячая пища (обычно о жидкой пище).
Старуха Агафья затопила печь еще до свету, чтобы накормить мужиков горячим. Мамин-Сибиряк, Около господ.
— Садитесь! — предложила мать, подавая на стол горячее. М. Горький, Мать.
горячая кровь {у кого}
о пылком, увлекающемся человеке.
горячие напитки
устар. и прост.
спиртные напитки.
горячий цех
цех, технологические процессы в котором сопровождаются большим выделением тепла или вредных веществ (например, доменный, мартеновский, литейный и др. цехи).
по горячим следам; по горячему следу
1) по свежим следам.
Раненый журавль убежал в лес ---. Метнулась моя собака по горячему следу. Жмудский, На глухой поляне;
2) тотчас, сразу же после какого-л. события.
— С-ий, чтоб раскрыть это преступление по горячим следам, тотчас же поскакал в аил. Наумов, Горная идиллия.
под горячую руку{ (попасть, подвернуться и т. п.)}
в такое время, когда кто-л. возбужден, разгневан.
- всыпать горячих

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. . 1957—1984.