► sustantivo femenino Bebida efervescente y refrescante que se prepara con agua, ácido carbónico y azúcar:
■ en verano siempre bebe vino con gaseosa.
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gaseosa f. Bebida dulce y efervescente a causa del gas carbónico disuelto en ella a presión, que se toma como refresco. ≃ Casera. ⇒ Seltz, soda.
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► femenino Bebida refrescante, efervescente y sin alcohol.
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o bebida no alcohólica
Bebida no alcohólica, usualmente carbonatada, consistente en agua (soda), saborizante y un sirope dulce o un edulcorante artificial.
Los intentos de reproducir artificialmente por supuestas razones de salud la efervescencia natural de ciertas aguas de vertientes, comenzaron antes de 1700. Los experimentos de Joseph Priestley con "aire fijado (dióxido de carbono) llevaron hacia fines de la década de 1790 a la exitosa preparación de "agua mineral carbonatada por Jacob Schweppe, de Ginebra; a comienzos de la década de 1800 estaba siendo envasada y vendida en forma comercial. Hoy hay cientos de variedades de bebidas no alcohólicas saborizadas. Algunas de las corporaciones más grandes del mundo (como Coca-Cola Co. y PepsiCo, Inc.) han cimentado sus negocios en la fabricación de gaseosas.
Enciclopedia Universal. 2012.