* * *
Forma de agricultura en la cual prácticamente todos los cultivos o la ganadería se destinan a mantener al granjero y a su familia, dejando poco excedente para la venta o para el intercambio comercial.
Los agricultores de la era preindustrial de todo el mundo practicaron este tipo de agricultura. En la medida en que los centros urbanos crecieron, la producción agrícola se fue especializando y se desarrolló la agricultura comercial, con granjeros que empezaron a producir grandes excedentes de ciertos cultivos, los cuales se intercambiaban por bienes manufacturados o se vendían por dinero. La agricultura de subsistencia aún persiste en África subsahariana, y en otras zonas en desarrollo.
La agricultura de subsistencia aún persiste en zonas en vías de desarrollo como el ...
Archivo Edit. Santiago
Enciclopedia Universal. 2012.