● Substance grise sur une coupe de cerveau, région de couleur grise par opposition à la substance blanche, et qui est formée par l'amas des corps cellulaires des neurones. (Dans les hémisphères cérébraux, la substance grise constitue le cortex et les noyaux gris centraux. Dans le cervelet, elle forme le cortex cérébelleux et les noyaux profonds, tandis que, au niveau de la moelle, elle est centrale et se répartit en cornes antérieures et postérieures.)
Encyclopédie Universelle. 2012.