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assorti

assorti, ie [ asɔrti ] adj.
assorte XVIe; de assortir
1Qui est en harmonie, qui va bien avec autre chose. « Ève fut frappée d'un châtiment assorti à sa faute » (France). Couple, ménage bien assorti, dont le mari et la femme vont bien ensemble. Pochette et cravate assorties. Rideaux assortis au papier peint. coordonné. Couleurs assorties.
2Magasin, rayon bien assorti, bien pourvu de marchandises (cf. abusivt Bien achalandé).
3Plur. Variés (aliments). Fromages, bonbons assortis assortiment.

assorti, ie
adj.
d1./d Adapté, en harmonie avec. Une cravate et une pochette assorties. Un couple bien assorti.
d2./d Pourvu de marchandises. Une épicerie bien assortie.
d3./d (Plur.) Variés. Hors-d'oeuvre assortis.

⇒ASSORTI, IE, part. passé et adj.
I.— Part. passé de assortir
II.— Emploi adj.
A.— [L'adj. est suivi d'un compl. précédé de à ou constr. sans compl. et qualifie un subst. gén. au plur.] Assorti à. Qui est en accord, qui présente des rapports d'harmonie, de conformité, de convenance ou d'affinité.
1. [En parlant de choses]
a) Domaine concr. :
1. Sur la place, le soir posait aux toits en poudrière du château de petits nuages roses assortis à la couleur des briques et achevait le raccord en adoucissant celles-ci d'un reflet.
PROUST, Le Côté de Guermantes, t. 1, 1920, p. 95.
b) Domaine abstr. Adapté, approprié à :
2. Leur âme choisit, lorsqu'elle veut se faire entendre, le clavier qui convient au sentiment qu'elle veut rendre. Ils n'ignorent rien de la science des paroles, du poids des mots, de la géométrie des phrases, de l'algèbre de la pensée. Toutes les expressions sont assorties, pesées, ordonnées, calculées, mesurées selon le mouvement de l'inspiration et de la volonté, de manière à envelopper la pensée du vêtement le plus pur, le plus limpide et le plus durable.
VIGNY, Mémoires inédits, 1863, p. 17.
2. [En parlant de pers. ou de leur union]
a) Couple, ménage, bien (ou mal) assorti; mariage assorti :
3. L'intelligence de la nouvelle mariée, nous l'avions tout de suite placée au niveau de celle de son époux. Ce couple assorti par l'esprit, la culture, si attrayant en son équipage un peu romantique, qui apparaît le soir dans les salons, fêté par toute la société parisienne, va-t-il se laisser saisir par l'hameçon des pêcheuses à la ligne de célébrités mondaines?
BLANCHE, Mes modèles, 1928, p. 35.
b) [Le compl. introd. par à désigne un inanimé abstr. ou concr.] :
4. Il était vêtu d'une veste de panne verdie par de longs usages, chinée d'ors comme ses futaies, coiffé d'un vieux feutre, et chaussé de sabots qui lui tenaient les pieds bien au sec. Impossible de rencontrer un homme mieux assorti à son habitat que ne l'était ce petit campagnard à son vieux château. L'un et l'autre sortaient bien du même sol; ils étaient presque de la même couleur. Cette identité pouvait provenir de ce que la famille des Lourdines naissait et mourait au Petit-Fougeray depuis plusieurs siècles; ...
CHÂTEAUBRIANT, M. des Lourdines, 1911, p. 9.
B.— [L'adj. est suivi d'un compl. introd. par de] Assorti de. Accompagné de :
5. La mystification propre à l'esprit qui se dit révolutionnaire reprend et aggrave aujourd'hui la mystification bourgeoise. Elle fait passer sous la promesse d'une justice absolue l'injustice perpétuelle, le compromis sans limite et l'indignité. La révolte, elle, ne vise qu'au relatif et ne peut promettre qu'une dignité certaine assortie d'une justice relative. Elle prend le parti d'une limite où s'établit la communauté des hommes.
CAMUS, L'Homme révolté, 1951, p. 358.
En partic. Pourvu de marchandises variées. Magasin, marchand bien assorti :
6. Vers le milieu du dernier siècle, un des successeurs dans la descendance masculine de la fille de la nourrice, M. Bonnefoi, s'éleva jusqu'au commerce de bonneterie, et ses enfans, associés, tiennent aujourd'hui, dans le même endroit, un des magasins de bas et de bonnets les mieux assortis et les mieux achalandés de la capitale.
JOUY, L'Hermite de la Chaussée d'Antin, t. 2, 1812, p. 202.
C.— Emplois spéc., ART CULIN.
1. Qui est composé d'éléments variés, de mets de diverses sortes. Bouquet (de fines herbes) assorti :
7. Lisa, irritée, déjà, jouant d'impatience avec le manche des couteaux, eut beau lui dire que la galantine était truffée, qu'elle ne pouvait en mettre que dans les assiettes assorties à trois francs la livre, l'autre continuait à fouiller les plats, cherchant ce qu'elle allait demander encore. Quand l'assiette assortie fut pesée, il fallut que la charcutière ajoutât de la gelée et des cornichons.
ZOLA, Le Ventre de Paris, 1873, p. 673.
2. [Le subst. qualifié est toujours au plur.] Qui sont de diverses natures, de diverses espèces :
8. Le lendemain, c'était le jour de sa fête, les autres mômes sont revenus de Condoir-ville, à sept kilomètres de chez nous, avec un grand panier de babas, d'éclairs et gaufrettes! des « Saint-Honorés » en tous genres et apéritifs assortis!
CÉLINE, Mort à crédit, 1936, p. 608.
PRONONC. :[].
STAT. — Fréq. abs. littér. :173.

Encyclopédie Universelle. 2012.