альдолазы
Ферменты, обеспечивающие анаэробное расщепление углеводов; одна из наиболее изученных А. фруктозодифосфатаза (открыта Д.Мейергофом и К.Леманном в 1934), превращающая D-фруктозо-1,6-дифосфат в D-глицеральдегид-3-фосфат и диоксиацетонфосфат, присутствующая у животных в большинстве тканей; дефицит А.-А у человека лежит в основе одной из форм гемолитической анемии hemolytic anemia; в отдельный класс (II) выделяют А. прокариот и грибов, которые являются металлоферментами metalloenzyme, содержащими ионы цинка.
Англо-русский толковый словарь генетических терминов. — М.: Изд-во ВНИРО. Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., науч. ред. Л.И.Патрушев. 1995.