глобулины
Семейство глобулярных белков, растворимых в растворах солей, кислот и щелочей (полипептидные цепи свернуты в сферические или эллипсоидные структуры - глобулы); Г. участвуют в иммунных реакциях (иммуноглобулины immunoglobulins), в свертывании крови (протромбин, фибриноген) и т.п.
* * *
Глобулины — глобулярные белки, полипептидные цепи которых свернуты в сферические или эллипсоидные структуры — глобулы. Г. нерастворимы в дистиллированной воде, но растворимы в слабосолевом растворе, в растворах кислот и щелочей. Они участвуют в иммунных реакциях (иммуноглобулины, см.), в свертывании крови (протромбин, фибриноген) и т. д.
Англо-русский толковый словарь генетических терминов. — М.: Изд-во ВНИРО. Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., науч. ред. Л.И.Патрушев. 1995.