изоэлектрическая точка
Значение рН, при котором суммарный заряд амфолитов ampholytes равен нулю; в И.т. молекулы амфолитов практически полностью диссоциированы и находятся в виде биполярных ионов; разделение отдельных белков по их И.т. лежит в основе метода изоэлектрического фокусирования isoelectric focusing и хроматофокусирования.
* * *
Изоэлектрическая точка — значение рН, при котором суммарный заряд амфолитов (растворов амфотерных соединений) равен: молекулы в них практически полностью диссоциированы и находятся в виде биполярных ионов. Разделение отдельных белков по их И. т. лежит в основе метода изоэлектрического фокусирования и хроматофокусирования.
Англо-русский толковый словарь генетических терминов. — М.: Изд-во ВНИРО. Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., науч. ред. Л.И.Патрушев. 1995.