фосфовитин
Белок (фосфопротеин) желтка яиц некоторых позвоночных (у амфибий комплекс из 2 субъединиц Ф. и 1 субъединицы липовителлина образует основную массу желтка); молекулярная масса Ф. около 40 кД.
Англо-русский толковый словарь генетических терминов. — М.: Изд-во ВНИРО. Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., науч. ред. Л.И.Патрушев. 1995.