Это заимствованное из немецкого слово, называющее немецкого монарха, восходит к тем же корням, что и русское царь, а именно, к имени римского диктатора, положившего начало императорской власти в Древнем Риме – Гая Юлия Цезаря, по-латински Caesar.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.