Akademik

фазовый переход
[phase transition (transformation)] — фазовое превращение, переход вещества из одной фазы в другую при изменении внешних условий (температуры, давления, магнитных, и электрических полей и т.д.) или скачкообразное изменение физических свойств при непрерывном изменении внешних параметров. Различают фазовый переход I и II рода. Однако такое деление несколько условно, т.к. часто фазовому переходу I рода присущи некоторые признаки фазового перехода II рода.
Смотри также:
Переход
хрупко-вязкий переход
фазовый переход II рода
фазовый переход I рода

Энциклопедический словарь по металлургии. — М.: Интермет Инжиниринг. . 2000.