2. Свойство твердых тел необратимо поглощать энергию при их пластической деформации
* * *
-1) свойство жидкостей и газов оказывать сопротивление перемешиванию одной их части относительно другой; Вязкость газов в основном определяется тепловым движением молекул и увеличивается с ростом температуры; Вязкость жидкостей в основном определяется силами межмолекулярного взаимодействия и увеличивается с понижением температуры (рис. В-36); другое название вязкости - внутреннее трение.
2) Величина, характеризующая вязкостные свойства жидкостей и газов. Различают динамическую вязкость или просто вязкость (η-коэффициент пропорциональности, характеризующий сопротивление жидкости или газа смещению ее слоев) и кинематическую вязкость (γ=η/ρ, где ρ - плотность жидкости или газа). Величина, обратная вязкости, называется текучестью. Единица динамической - Па•с (пуаз), кинематической - м2/ с (стоке). 3) Вязкость ударная - смотри Ударная вязкость.
Рис. В-36. Вязкость некоторых расплавленных металлов
Металлургический словарь. 2003.