междометие и в значении сказуемого
1. Междометие. Выделяется запятыми или оформляется как отдельное предложение.
Ах, с какой тоской звериной, // Трепеща, как стеарин, // Озаряли мандарины // Красным воском лед витрин! Б. Пастернак, Художник. Ах, славный момент! В. Шукшин, Алеша Бесконвойный. Но, ах, оказалось бы, что я так увлекся разговором, что чуткие штатские, услышав только начало его, бесшумно, один за другим, покинули кафе. М. Булгаков, В кафе. Ах! – где те острова, // Где растет трын-трава // Густо. А. Ахматова, «Ах! – где те острова...» Ах, как жалко!
После слова «ах» в составе бранных выражений (в сочетании со словами «негодяй, змея, подлец» и т. п.) знак препинания не требуется.
Ах негодяй, что наделал!
2. В значении сказуемого. Употребляется для обозначения быстрого действия, а также в сочетании с частицей «не» в значении «не особенно хороший, так себе». Не требует постановки знаков препинания.
Старинный сервиз ах со стола – и вдребезги! Фильм не ах, но посмотреть можно.
Словарь-справочник по пунктуации. — М.: Справочно-информационный интернет-портал ГРАМОТА.РУ. В. В. Свинцов, В. М. Пахомов, И. В. Филатова. 2010.