Akademik

шеф
1) разг. (начальник) 首长 shǒuzhǎng; (хозяин) 老板 lǎobǎn

шеф учреждения - 机关首长

2) (предприятие, взявшее шефство) 支援单位 zhīyuán dānwèi
3)
- шеф-повар - шеф-пилот

Русско-китайский словарь. 2013.