Akademik

Scheibenschnitzel
сущ.
1) общ. пластинчатая стружка (свекловичная)
2) пищ. пластинчатая (свекловичная) стружка
3) сахар. пластинчатая свекловичная стружка

Универсальный немецко-русский словарь. . 2011.