Ge|frier|brand, der <Pl. selten> (Fachspr.):
weiße od. bräunlich rote Verfärbung an tiefgefrorenen Lebensmitteln als Folge von Temperaturschwankungen, unsachgemäßer Verpackung o. Ä.
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Ge|frier|brand, der (Fachspr.): weiße od. bräunlich rote Verfärbung an tiefgefrorenen Lebensmitteln als Folge von Temperaturschwankungen, unsachgemäßer Verpackung o. Ä.
Universal-Lexikon. 2012.