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Sonnenblumenöl
Sọn|nen|blu|men|öl, das:
aus Sonnenblumenkernen gepresstes Speiseöl.

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Sonnenblumenöl,
 
aus dem Samen der Gemeinen Sonnenblume gewonnenes hellgelbes, angenehm riechendes fettes Öl, das v. a. aus Glyceriden der Ölsäure und der Linolsäure besteht (Fette, Tabelle). Sonnenblumenöl dient als Speiseöl und zur Margarineherstellung.

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Sọn|nen|blu|men|öl, das: aus Sonnenblumenkernen gepresstes Speiseöl.

Universal-Lexikon. 2012.