пушны́е зве́ри, дикие и разводимые в неволе млекопитающие, шкурки которых идут на меховые изделия. П. з. широко распространены на земном шаре. Из большого числа видов (св. 100), встречающихся на территории СССродни свыше 40 хищные (соболь, калан, выдра, куница, норка, лисица, горностай, колонок, песец, хорёк, волк, шакал, рысь, тигр, медведь и др.), свыше 40 видов грызунов (белка, ондатра, бобр, нутрия, суслик, хомяк, бурундук, сурок и др.), 13 видов зайцеобразных (зайцы, пищухи), насекомоядные (выхухоль, кроты), ластоногие (морской котик). Большинство видов П. з. составляют государственный охотничий фонд и добываются путём отстрела и отлова. Основные районы добычи П. з.: тундра, сибирская тайга, леса Европейской части, лесостепь, горы Кавказа, Тянь-Шаня, Памира. Добыча редких П. з. (тигр, леопард, снежный барс, белый медведь, красный волк, гепард и др.) в СССР запрещена. Лисица, песец, американская норка, нутрия, соболь стали объектом клеточного разведения; осваивается разведение речного бобра.
В СССР создано промышленное клеточное звероводство. Основные производители пушнины крупные специализированные совхозы (до 1015 тыс. самок основного стада), оснащённые механизированными помещениями для П. з., кормокухнями, холодильниками для хранения кормов. Такие совхозы снабжают племенными зверями кооперативные колхозные и совхозные зверофермы. Наиболее крупные промышленные зверохозяйства размещены в Европейской части РСФСродни в УССР, БССродни Прибалтике, Приморском крае, на Сахалине. Система содержания П. з. шедовая. Клетки из металлической сетки с навесными или вставными домиками для укрытия и щенения П. з. размещают под навесом в 2 ряда с центральным проходом; нутрий содержат в наземных бетонированных блокированных клетках с бассейнами для купания. Плотоядных П. з. кормят преимущественно мясными и рыбными кормами, нутрию растительными. Сроки хозяйственного использования (в основном стаде): лисицы и песца 910 лет, норки 56 лет, соболя 1214 лет, нутрии 34 года. Средняя нагрузка на самца в период гона 35 самок. Лисицы, песцы, норки, соболи щенятся один раз в год в марте, апреле, мае; нутрии в любое время года. Число щенков в помёте: у норки и лисицы 56, у песца 910, у соболя 34, у нутрии чёрной 46. Щенят отсаживают от самок в 4050-суточном возрасте. Бонитировку производств, стада и убой зверей на шкурки проводят в ноябре декабре, когда отрастает зимний мех. Племенная работа напримеравлена на отбор и подбор П. з. по величине, плодовитости, жизнеспособности потомства, пушно-меховым качествам. Использование генетических приёмов обеспечило получение многочисленных цветных форм зверей: 34 типа цветных норок, несколько типов лисиц и голубых песцов. Достижение советского звероводства создание ферм крупных чёрных, соболей, мех которых имеет красивую голубую подтушь.
Значительное развитие клеточное звероводство получило также в США, Дании, Швеции, Норвегии, Финляндии, Канаде, Польше, ГДР.
Литература:
Ильина Е. Д., Звероводство, М., 1963;
Ильина Е. Д., Кузнецов Г А Генетические основы разведения цветных норок, М., 1965;
Афанасьев В. А., Перельдик Н. Ш, Клеточное пушное звероводство, М., 1966.
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.