Akademik

assiette
f
1) тарелка
assiette creuse [plate] — глубокая [мелкая] тарелка
assiette de soupe — тарелка супа
••
assiette anglaise — холодное мясное ассорти
assiette au beurre уст. — выгодное, доходное место; казённый пирог; хлебная должность
2) (устойчивое) положение; посадка (всадника)
avoir une bonne assiette — иметь хорошую посадку
perdre (son) assiette — потерять равновесие; перен. растеряться
3) перен. уст. состояние; настроение
il n'est pas dans son assiette — он не в своей тарелке; ему не по себе; он плохо себя чувствует
4) тех. основание, опора; кладка; ж.-д. полотно
5) посадка, удифферентованность (корабля)
6) топографическое положение
assiette d'un camp — расположение лагеря
7) основание (расчёта налога и т. п.)
assiette d'une rente — источник, основание ренты
assiette d'un impôt — облагаемый доход; база обложения
8) жив. грунт

Большой французско-русский и русско-французский словарь. 2003.