Akademik

пест
Общеслав. Суф. производное (суф. -тъ) от того же корня, что и пихать, пшено. Пест буквально — «то, с помощью чего толкут, растирают» (зерна).

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа. . 2004.