исп.
"Фино" (тип хереса, изысканное сухое терпкое вино золотисто-соломенного цвета с легким ароматом миндаля и содержанием спирта не более 17 гр., оно делается из самых тонких и легких виноматериалов, после брожения и спиртования до 15 градусов херес "Фино" 3 - 4 года созревает в недолитых деревянных бочках под дрожжевой пленкой, перед розливом в бутылки в него добавляют еще немного спирта; это вино является прекрасным аперитивом, употребляется с некоторыми сортами рыбы, морепродуктами и даже супами)
See:
Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.