Волнушка розовая, волнянка - Lactarius torminosus (Fr.) S.F. Gray
см. также Род млечник — Lactarius S.F. Gray
Волнушка розовая, волнянка [289] - L. torminosus (Fr.) S.F. Gray
Шляпка 4—12 см в диаметре, плоская, в центре слегка вдавленная, с сильно завернутым пушистым краем, шерстисто-волокнистая, красновато-розовая, с ясно выраженной зональностью. Пластинки низбегающие или приросшие, беловатые или желтовато-розоватые. Ножка 4—9 см длиной, 1,5—2,5 см толщиной, ровная или внизу суженная, полая, сначала тонкопушистая, позднее голая, одного цвета со шляпкой, но немного светлее ее. Мякоть беловатая или кремовая. Млечный сок белый, острый, горький, не меняющий окраску на воздухе. Споровый порошок кремовый.
Образует микоризу с березой. В березовых и смешанных лесах (с березой), обычно группами. Июль—октябрь. Европейская часть России, Западная Сибирь, Дальний Восток. Съедобна.
 | Таблица 60 289 — волнушка розовая; 290 — волнушка белая; 292 — рыжик; 298 — молочай. |
Энциклопедия природы России. — М.: ABF. Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова. 1999.